La agencia estatal de noticias Télam informó que en 2020 el consumo de carne vacuna fue el más bajo en cien años: el precio de la carne se tornó inaccesible y, pese a que en campaña Mendoza había sugerido que para volver al asado había que "votar bien", el consumo tuvo la caída más grande del siglo. En Quilmes, para que la gente pueda acceder a un kilo de carne, la intendenta se auxilió en el salvavidas de un programa titulado "Carne para Todxs". En paralelo, durante el último año muchas carnicerías y comercios de Quilmes bajaron sus persianas al no poder hacerle frente a la durísima crisis económica.
El consumo de carne vacuna por habitante cerró 2020 en 49,7 kilos anual, el nivel más bajo del último siglo, le informó este jueves a TELAM la Cámara de la Industria y Comercio de las Carnes (Ciccra). De esta manera, los 49,7 kilos por persona registrados en 2020 solo quedan por encima de las cifras de 1920, cuando el promedio fue de 46,9 kilos por habitante. Asimismo, el consumo por persona del año pasado quedó 2,3% por debajo del registro de 2019. En lo que respecta a los precios de la carne en góndola, la entidad señaló que en diciembre se produjo una suba de 20% respecto a noviembre y a lo largo del año acumuló un incremento de 78%.
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