Un equipo de investigación elabora un pan libre de gluten con alto valor nutricional

UN AVANCE IMPORTANTÍSIMO DEL QUE PARTICIPA LA UNQ: UN NUEVO PAN DE QUINOA, NUTRITIVO Y APTO PARA CELÍACOS. Un avance importante está a punto de ganar las góndolas: un pan de quinoa, "el oro de los Andes", lleno de nutrientes y sin TACC. Participa el Laboratorio de la Universidad Nacional de Quilmes, en la cátedra de Ingeniería de los Alimentos. Estemos atentos, para probarlo ni bien salga! Busquemos siempre formas de ayudar a nuestra salud! https://algoespecialpresente.blogspot.com/2023/06/un-equipo-de-investigacion-elabora-un.html