Tras un convenio suscrito entre la Municipalidad de Quilmes y el Centro local de Industriales de Panaderos, el lunes 11 de julio comienza el curso de auxiliar de panadería con más de 40 inscriptos. Quienes completen el trayecto formativo –cuya duración es de cuatro meses- obtendrán el certificado correspondiente.
El director local de Empleo y Capacitación, Gastón Solimini indicó: “La iniciativa surgió a partir de la necesidad, comunicada por los propios dueños de las panaderías agrupadas en el Centro, de que haya mano de obra calificada. Es por eso que la importancia de este curso no sólo radica en el hecho de que permite adquirir un nuevo conocimiento sino que, además, posibilita una salida laboral”.
El funcionario detalló que el Centro de Industriales de Panaderos se encarga de la organización de los contenidos y del curso en general, mientras que la Municipalidad financia las horas cátedra y garantiza el material para la producción.
“A su vez, la iniciativa tiene un fin social, ya que los alimentos elaborados en los cursos serán donados a una institución de Quilmes, que definiremos próximamente junto con el área de Desarrollo Social”, añadió Solimini.
Finalmente, el funcionario anticipó que para 2017 está previsto complementar la formación con más cursos como, por ejemplo, de repostería.
