Jornadas celíacas quilmeñas: Mañana, día del celíaco, se espera gran caudal de gente para participar de la jornada
HOY POR LA MAÑANA SE DIO COMIENZO A LAS JORNADAS CELÍACAS QUILMEÑAS EN LA CASA DE ARTE DOÑA ROSA. COLÓN 279, EN QUILMES. LA CONVOCATORIA ES HASTA EL DÍA VIERNES 6 DE MAYO Y SE REALIZARA DE 10 DE LA MAÑANA HASTA LAS 14HS. Y JUNTO CON ELLAS COMENZÓ LA CAMPAÑA MUNICIPAL "VIVIR SIN GLUTEN" DE PROMOCIÓN Y PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS DEL CELÍACO.
HOY POR LA MAÑANA SE DIO COMIENZO A LAS JORNADAS CELÍACAS QUILMEÑAS EN LA CASA DE ARTE DOÑA ROSA. COLÓN 279, EN QUILMES. LA CONVOCATORIA ES HASTA EL DÍA VIERNES 6 DE MAYO Y SE REALIZARA DE 10 DE LA MAÑANA HASTA LAS 14HS. Y JUNTO CON ELLAS COMENZÓ LA CAMPAÑA MUNICIPAL "VIVIR SIN GLUTEN" DE PROMOCIÓN Y PROTECCIÓN DE LOS DERECHOS DEL CELÍACO.
(Escribe Mariela Mendez) La presentación de la jornada fue visitada por varias personas interesadas por el tema. El motivo principal de la charla fue tratar la temática de la ley 11235/09 en nuestro distrito. Los panelistas de la mesa muy abocados a la temática, a modo de concientización contaron al público sobre que propone esta ley y que beneficios otorga, además de dar características sobre la problemática del celiaco a tener en cuenta. En la inauguración de las jornadas, asistieron el intendente Francisco Gutiérrez y el secretario de salud del municipio Sergio Troiano. Ambos destacaron el trabajo legislativo de Quilmes y le contaron al público sobre el desarrollo de políticas públicas implementadas.
El municipio de Quilmes es el primero a nivel nacional en redactar la ordenanza de aplicación y seguimiento de la ley. La ordenanza dispone que todos los restaurantes, heladerías, panaderías y todos aquellos locales comerciales que ofrezcan comidas tengan un menú para celiacos. Además de esto, la comuna implementará el menú en colegios y bolsones familiares, e incluirá el análisis de detección con operativos de salud.
El intendente por su lado contaba que esta campaña pretendía una igualdad de derechos para cubrir un vacío legal que beneficie a los celiacos y así, generar un nuevo hábito cultural que garantice una justicia e inclusión social.
Además establece la idea de municipio solidario, explicando que el cumplimiento de la ordenanza por parte de los comerciantes de Quilmes será verificado pero que pretende una responsabilidad propia por parte de ellos.Luego de la presentación de la jornada, el intendente junto con el dueño de la casa y los participantes de la charla disfrutaron de una degustación de productos sin gluten otorgados por Kapac, Heladería El Polo, Heladería Vía Cosenza, Instituto Gastronómico del Sur, y Pastas Caseras Doña Rosa. Todos ellos comprometidos con la problemática celíaca.
Mañana día del celíaco se espera gran caudal de gente para participar de la jornada.
