Hasta el 9 de junio se realiza la encuesta sobre celiaquía en la Universidad Nacional de Quilmes, organizada por la División de Salud y Discapacidad y la obra social de la casa de estudios.
La celiaquía es una condición permanente de intolerancia al gluten contenido en diversos alimentos, que ocurre en individuos genéticamente predispuestos (niños y adultos) y se manifiesta como una enteropatía mediada por mecanismos inmunológicos.
Las encuestas están disponibles en los archivos para descargar o bien podrán encontrarlas impresas en el salón comedor. Se informó que, luedo de completarlas, deberán ser entregadas en el Box 13 (División de Salud y Discapacidad), de lunes a viernes de 9 a 18.
